こんにちは、日本紅茶男子（@Men_Tea01）です。
デカフェ紅茶やノンカフェイン紅茶という言葉を、最近よく耳にするようになりました。
時間帯を気にせずに飲める、お子さんや妊婦さんも安心して飲める、時間帯を気にせずに楽しめるとメリットがたくさんのデカフェ紅茶。
カフェインを摂取したくないという方も増えてきた印象です。
注目されているデカフェ紅茶ですが、一部では味が美味しくないとの声も。
デカフェとノンカフェインの違いも分かりづらいですよね。
今回は、デカフェとノンカフェインの違いについて、美味しいデカフェ紅茶６選をご紹介します。
時間がない方は、まとめでざっくり理解しちゃいましょう！
この記事のまとめ
- デカフェ紅茶はカフェインを取り除いた紅茶
- ノンカフェインは元からカフェインを含まない飲料
- 日本のデカフェは水抽出と二酸化炭素抽出がある
Page Contents
デカフェ紅茶とは？
デカフェ紅茶とは、カフェインを取り除いた紅茶です。
デカフェ紅茶と表記されていても、全くカフェインが入っていないわけではありません。
カフェインの含有量が0.1%未満の紅茶が、デカフェ紅茶と認められています。
人体に影響がない範囲のカフェインなので、カフェインを摂取したくない方も安心して飲めるんですね。
ポイント
カフェインレスという言葉も耳にしますよね。基本的にカフェインレス＝デカフェと考えて問題ありません。
ノンカフェイン紅茶との違い
ノンカフェイン紅茶とは、元からカフェインが含まれていない紅茶を指します。
例えば、ハーブティー、ルイボスティー、麦茶などです。
メーカーの表記によっては、デカフェ紅茶でも「ノンカフェイン」と表示されていることも。
ですが、紅茶の生成上、元からカフェインを含まないことはありませんので、デカフェ紅茶のことと考えてください。
カフェインの取り除き方
デカフェ紅茶は、カフェインをどのように取り除くのでしょうか。
紅茶からカフェインを取り除く方法は、主に３つあります。
- 水抽出
- 二酸化炭素抽出
- 有機溶媒抽出
水抽出
茶葉を見ずにつけて、カフェインを抽出する方法が水抽出です。
コストが低く、かんたんな方法ですが、茶葉の香りや成分がカフェインとともに抜けてしまう問題があります。
水抽出で作られたデカフェ紅茶は、風味があっさりとしており、薄い印象を受ける恐れも。
ただし、水抽出でもしっかりとした味わいのデカフェ紅茶も登場しているので、水抽出＝まずいわけではありません。
ポイント
初めてデカフェ紅茶を飲んだ方が、薄い・まずいという印象を持つのは、最初の頃に水抽出のデカフェを飲んでいるからかもしれません。
二酸化炭素抽出
二酸化炭素抽出では、茶葉を蒸気処理をし水分を足して、加圧装置内で長時間循環させてカフェインを取り出します。
風味を損なうことなくカフェインを抽出でき、茶葉への負担も少ない方法です。
コストがかかるため、割高になる傾向にありますが、紅茶好きの方は二酸化炭素抽出のデカフェがおすすめ。
有機溶媒抽出
有機溶媒抽出は、海外の安いデカフェ紅茶で採用されることが多いです。
化学薬品を使用してカフェインを取り除く方法ですが、安全性の低さから日本では禁止されています。
国内で製造されるデカフェ紅茶は、水抽出か二酸化炭素抽出なので、予算と好みに合わせて選ぶようにしましょう。
ポイント
有機溶媒抽出は、出来る限り避けましょう。
おすすめのデカフェ紅茶10選
デカフェ紅茶は風味が損なわれていると言われます。
ですが、商品によって味わいはまちまち。
最近では、メーカーもデカフェ紅茶に力を入れており、おいしいデカフェ紅茶がたくさん登場しています。
ここからは、私が実際に飲んでおいしいと感じたデカフェ紅茶をご紹介します。
フォートナム&メイソン アールグレイクラシック デカフェ 25p
イギリスの高級ブランドフォートナム&メイソンから、デカフェのアールグレイをおすすめします。
デカフェとは思えない深みのある味わいに、ティーバッグならではの手軽さが人気です。
上品で格式高い香りは、ふんわりと優しいベルガモットを楽しめます。
デカフェの印象が変わること間違いなしの商品なので、ぜひ味わってみてください！
AHMAD TEA デカフェ アールグレイ 100p
まずデカフェ紅茶を試してみたいという方はこちらがおすすめ。
王道なアールグレイの味わいに、圧倒的なコスパが魅力です。
風味は強いタイプではありませんが、普段使いにはぴったりの味わいを楽しみませんか？
AHMAD TEA デカフェ アールグレイ 100p
こちらは4種類の香りを楽しめるフルーツセレクション。
甘い香りがいっぱいに広がる紅茶です。
渋みはなく、コクも強くはありません。
フルーツの香りを楽しみたい方におすすめです。
ヨークシャー デカフェティー 80p
イギリスの一般家庭で飲まれるヨークシャーティー。
香りは弱いですが、 味わいは強く、深いコクがあります。
味わいの濃さから、ミルクティーにするのもおすすめです。
しっかりとした紅茶の味わいを楽しみたい方はぜひ！
クリッパー オーガニック フェアトレードティー アールグレイ 20P
イギリスのオーガニックブランド クリッパーのデカフェ紅茶は2種類あります。
アールグレイは、ベルガモットの香りが強めな王道の味わいが人気です。
シトラスではなく、柑橘系の香りづけのため、シトラスが苦手な方にもおすすめです。
香りが強すぎると感じる人は、水量を1.5倍にするとちょうどよいかもしれません。
クリッパー アッサムブレンド 20p
デカフェ紅茶は、アールグレイが多いのですが、こちらは珍しいアッサムブレンド。
コクがあり、フレーバーが優しい紅茶です。
ストレートでも美味しいですが、ミルクティーにするとよりマイルドな味わいに。
デカフェもオーガニックにこだわりたい方はこちら！
ルピシア デカフェ アップル 10p
人気のルピシアから、デカフェのアップルティーをおすすめします。
華やかな甘い香りと、力強い風味が美味しい紅茶です。
自分で楽しむも良し、お客様に出しても良し。
寝る前に、ぜいたくな時間を過ごしませんか。
TEARTH デカフェ アールグレイ 12p
人気急上昇中のTEARTHから、デカフェ アールグレイをおすすめ。
キコタギリ茶園で栽培されたニルギリをベースに使用。
二酸化炭素抽出法でカフェインを取り除き、損なわれた風味は上品なベルガモットの香りで補った紅茶です。
少々長めにティーバッグを蒸すとより美味しく頂けます。
English Tea Shop デカフェ ブレックファースト 20p
公式サイトでも売り切れ続出のEnglish Tea Shop。
おしゃれで人気なデザインと、本格的な味わいを楽しめる紅茶です。
ドイツに運び、二酸化炭素抽出法されたアッサム茶葉は、深みのある後味とコクを感じます。
クセのない味わいで、多少長めに蒸しても渋みでません。
ミルクティーにしても美味しいので、アッサム好きな方にもおすすめです。
レンジdeチャイ ノンカフェイン モクシャチャイ 15p
最後にご紹介するのは、レンジでかんたんに作れるデカフェのチャイティーです。
手軽さも魅力ですが、本格的なチャイの味わいを、時間を気にせずに楽しめます。
チャイをあまり飲まない方にもおすすめできるほど美味しい紅茶です。
変わったデカフェを試したい方はぜひ！
美味しくデカフェ紅茶を楽しもう！
今回は、デカフェ紅茶とは？美味しいデカフェ紅茶10選をご紹介しました。
デカフェ紅茶は、どんどん進化しており、美味しい紅茶が続々登場しています。
デカフェ紅茶は、世界的にも注目を集めています。
カフェインを気にせず、紅茶を楽しめるデカフェ紅茶をぜひ味わいましょう。