こんにちは、日本紅茶男子(@Men_Tea01)です。
寒い季節におすすめなジンジャーティー。
実は自宅でもおいしいジンジャーティーがかんたんに作れるとご存じでしたか?
生姜には身体を温める効果があるのは有名ですよね。
ジンジャーティーのうれしい効能については、こちらで詳しく解説しています。
>>【冬におすすめ】紅茶×生姜で身体を温める!おすすめの生姜紅茶6選
今回は、自宅でおいしいジンジャーティーを作る方法をご紹介。
皆さんもぜひ試してみてください。
Page Contents
かんたん!チューブで作るジンジャーティー
お手軽にジンジャーティーを作るなら、市販の生姜チューブを使用するのがおすすめ。
時短でかんたんにできるので、初めてジンジャーティーを作る方でもお手軽にできます。
ハニージンジャーティー
材料
紅茶ティーパック・お湯・生の生姜チューブ・はちみつ
ティーバッグの紅茶と生姜チューブを使ったジンジャーティーです。
お好みではちみつを加えると、よりまろやかな風味と甘みがおいしくなります。
生姜とはちみつは、美容や健康によく相性抜群です。
作り方
step
1お湯を沸かす
普段通りの分量でお湯を沸かします。
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2カップに生姜チューブと沸騰したてのお湯を入れる。
2cmほどを目安に生姜を入れます。お好みで分量は調節してください。
step
3よくかき混ぜたら、ディーバッグを入れる
生姜を溶かしてから、ティーバッグを入れるのがポイントです。
step
42~3分待ったら、お好みではちみつを加える
甘みを強くしたい方ははちみつを多めに!
step
5完成です。
ポイント
はちみつの代わりにドライオレンジやジャムを入れるのもおすすめ。
レモンジンジャーティー
材料
レモン・紅茶ティーバッグ・お湯・はちみつ
レモンを加えたジンジャーティーです。
はちみつでコクと風味を加えると、飲みやすくおいしくなります。
レモンは果汁でも大丈夫です。
作り方
step
1お湯を沸かす
普段通りの分量でお湯を沸かします。
step
2カップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯を加える。
まずは普通に紅茶を飲むように、淹れましょう。
step
3]2~3分待ったら、生姜チューブを入れる。
2cmほどを目安に生姜を入れます。お好みで分量は調節してください。
step
4よくかき混ぜたら、レモンとはちみつを加える。
分量はお好みで。
step
5完成です。
ジンジャーミルクティー
材料
紅茶ティーバッグ・生姜チューブ・牛乳・砂糖orはちみつ
生姜のピリッとした風味を楽しめるミルクティーです。
紅茶の風味をしっかりと出すのがポイント。
甘みは砂糖かはちみつで加えましょう。
作り方
step
1牛乳を沸かす
小鍋で沸騰直前まで加熱しましょう。
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2火を止めて、鍋にティーバッグを入れる
5分~7分ほど入れて、しっかりと紅茶の風味を抽出します。
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3]ティーバッグを取り出し、生姜と砂糖を加える
分量はお好みで。砂糖の代わりにはちみつを入れてもOK
step
4完成です。
アレンジジンジャーティー
材料
紅茶ティーバッグ・生姜チューブ・牛乳・お湯・(お好みではちみつやミントの葉)
さまざまな風味のティーバッグを利用すると、アレンジジンジャーティーが作れます。
カモミールティーやミントティーを使うと美味しいですよ!
もちろん、ティーバッグではなく、茶葉を使って紅茶を淹れるのもおすすめ。
お好みではちみつやミントの葉などを加えましょう。
作り方
step
1お湯を沸かす
普段通りの分量でお湯を沸かします。
step
2カップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯を加える。
風味をしっかりと出すために、長めに5分~6分ほど抽出します。
step
32~3分待ったら、生姜チューブを入れる。
2cmほどを目安に生姜を入れます。お好みで分量は調節してください。
step
4よくかき混ぜたら、お好みではちみつやミントを加える。
ミントティーにミントの葉を加えると、より本格的なミントジンジャーティーができます。
step
5完成です。
生姜チューブを利用したジンジャーティーは、朝でもかんたんに作れるので、ぜひ試してみてくださいね!
自宅で本格的なジンジャーティーを!
生生姜やすりおろし生姜を利用すれば、本格的なジンジャーティーが作れます。
飲みながら、身体がぽかぽかするのを感じられるので、寒い日にもおすすめ。
香り豊かなジンジャーティー
材料
紅茶(リーフorティーバッグ)・おろし生姜・お湯・はちみつやジャム
本格的なジンジャーティーを楽しむなら、リーフタイプの紅茶とおろし生姜がおすすめです。
濃い目に抽出した紅茶におろし生姜を入れれば、香り豊かなジンジャーティーの完成。
お好みではちみつやジャムを入れて甘みを加えましょう。
作り方
step
1お湯を沸かす
普段通りの分量でお湯を沸かします。
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2ティーポッドに茶葉を入れ、濃い目に抽出します。
3分~4分ほど抽出します。
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32~3分待ったら、ティーポッドにおろし生姜を加え、よくかき混ぜます。
分量はお好みで。おろし生姜を多めに入れると香りが広がっておいしい仕上がりになります。
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4お好みではちみつやジャムを入れる。
甘みが欲しい方ははちみつやジャムを入れましょう。より飲みやすい口当たりになります。
step
5完成です。
ルイボスティーを使ったジンジャーティー
材料
ルイボスティー・おろし生姜・お湯・柚子の果汁(少量)・シナモンスティック・ジャム
ルイボスティーとシナモンの風味を楽しめるジンジャーティーです。
一風変わった味わいが欲しい方におすすめ。
柚子の果汁を少量入れると、より風味が引き立ちます。
作り方
step
1お湯を沸かす
普段通りの分量でお湯を沸かします。
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2いつも通りルイボスティーを作る。
まずはルイボスティーを作ります。少し濃い目に抽出するのがポイント。
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3ルイボスティーに、ジャムとおろし生姜を入れてしっかりかき混ぜます。
ジャムが溶けるまで、しっかりとかき混ぜます。
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4柚子の果汁を入れます。
かるくかき混ぜます。
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5最後にシナモンスティックを入れて、完成です。
豆乳ジンジャーティー
材料
豆乳・紅茶(リーフ)・すりおろし生姜・砂糖
カルシウムも一緒に取れる豆乳ジンジャーティーはいかがですか?
豆乳と生姜をあわせることで、まろやかな風味の中に、ピリッとした刺激を感じるジンジャーティーができますよ。
ご紹介する作り方は耐熱ポットを使用していますが、耐熱ポットがない方は、鍋で煮詰めるのもおすすめです。
作り方
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1レンジでも使える耐熱ポットを用意します。
耐熱ポットがない方は、鍋を用意しましょう。
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2耐熱ポットに豆乳、茶葉、おろし生姜を入れて、電子レンジで温めます。
最高温度でしっかりと温めましょう。鍋で煮る場合には沸騰する直前まで加熱します。
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3加熱したら、お好みで甘みを加えます。
豆乳の甘みもあるので、入れ過ぎに注意!
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4全体が混ざるようにしっかりとかき混ぜます。
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5完成です。
さまざまな味わいのジンジャーティーを楽しみましょう
いかがでしたか。
今回は、自宅で作れるおいしいジンジャーティーのレシピをご紹介しました。
ジンジャーティーは、さまざまなアレンジで風味を変えて楽しめるのも魅力です。
ぜひ、お気に入りの一杯を探してみてくださいね。